Descripció: Sistema de salat de formatges en cistelles dividides en pisos que se submergeixen dins un recipient de salmorra. Concebut per a produccions mitjanes i grans o per a formatges que es mantenen un temps considerable en salmorra.
Descripció: Sistema industrial de salat de formatges per flotació en un recipient de salmorra. Disposa d'un sistema d'aspersió de salmorra per mantenir constantment remullada la superfície dels formatges. Concebut per a produccions petites o per a formatges que es mantenen poc temps en salmorra.
© 2020 TECNICAL TECNOLOGIA APLICADA SL · Avís legal · Política de privacitat · Politica de cookies
Aquesta pàgina utilitza galetes pròpies i de tercers amb la finalitat d’obtenir dades de la navegació a la nostra web per poder oferir-te una millor experiència d’ús i ensenyar-te publicitat basada en les teves preferències. Si continues navegant, entendrem que n’acceptes el seu ús. Pots canviar la configuració o tenir més informació aquí