La llet és la matèria primera per a qualsevol dels processos que proposa Tecnical. Per aquest motiu, se’n considera bàsic un correcte tractament i emmagatzematge. Segons les característiques de la llet i el producte que cal elaborar, Tecnical disposa de solucions a mida per a la recepció, el tractament tèrmic i l’estandardització.
El xerigot sempre ha estat un subproducte difícil de gestionar en la majoria de formatgeries. Tecnical ofereix, en la seva gamma d’equips, des de sistemes d’elaboració de brossat fins a equips de filtració (UF, NF o OI), que permeten treure’n el màxim profit i garantir-ne un procés de fabricació sostenible amb el medi ambient.
La salmorra pot tenir una llarga vida útil si se’n fa un procés de condicionament adequat. Tecnical disposa de sistemes de filtració tant convencionals com per membranes (UF o MF), equips de refrigeració i sistemes de reconstitució de sal.
TECNICAL-TECNOLOGIA APLICADA, S.L. utilitza cookies pròpies (necessàries) i de tercers per analitzar el trànsit. A més, compartim informació sobre el seu ús del lloc web amb els nostres socis publicitaris i d'anàlisi web, que poden combinar-la amb altres dades que els hagi proporcionat o que hagin recollit del seu ús dels seus serveis.
Finalitat : Sirven para almacenar las variables de sesión preferidas por el usuario y adaptar su navegación por el sitio web según éstas.
Proveïdor : Tecnical
Seguretat
Asseguren la navegació segura del visitant prevenint la falsificació de petició a llocs creuats (CSRF). Aquesta galeta és essencial per a la seguretat de la web i del visitant.
Finalidad : Asegurar la navegación segura del visitante previniendo la falsificación de petición en sitios cruzados (CSRF). Esta cookie es esencial para la seguridad de la web y del visitante.
Proveedor : Tecnical
Anàlisi
Recullen informació sobre l'ús que es realitza de la web.
Finalitat : El objectivo es mitigar el riesgo de fuga de información de origen cruzado. También proporciona cierta protección contra los ataques de falsificación de solicitudes entre sitios.
