En lo que se refiere a los quesos prensados, Tecnical ofrece una completa gama de equipos así como líneas completas para la elaboración de cualquier queso, con lo que se alcanza un alto nivel de homogeneidad en los productos obtenidos, así como un elevado rendimiento en la producción.
Entre los diferentes quesos que se fabrican con nuestras máquinas se encuentran el Manchego, el Etorki, el Prato, la Tetilla, Edam, Gouda, Fynbo, Halloumi, Trappista, Havarti... además de los tipo Parmesano, Cheddar o Emmental.
La maquinaria de Tecnical es muy versátil y permite adaptarse en todo momento a la demanda de un mercado cambiante. En cada proyecto, el grado de automatización se ajusta a las necesidades técnicas y de inversión.
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