Descripción: Amplia gama de filtros para retener las impurezas de la salmuera gracias a la propiedad de absorción natural de las tierras de diatomeas, que se utilizan como material filtrante.
Descripción: Proceso de filtración a baja presión que sirve para separar partículas de bajo peso molecular y bacterias. Se utiliza para la concentración de suero así como en el tratamiento de la salmuera de quesería.
Descripción: Proceso que se utiliza para el fraccionamiento proteico. Concentra sólidos en suspensión y solubles con un peso molecular superior a 1.000. El permeado contiene solubles orgánicos de bajo peso molecular y sales. La aplicación más común es la concentración de leche para elaborar quesos frescos cuajados en tarrinas.
Descripción: Proceso que se utiliza para conseguir separaciones específicas de compuestos de bajo peso molecular, como azúcares, minerales disueltos y sales. Las aplicaciones más comunes son la desalinización de productos lácteos y la recuperación de proteínas hidrolizadas.
Descripción: Proceso a alta presión que se utiliza para separar el agua del resto de los componentes solubles presentes en el suero. También se emplea como sistema de purificación de aguas.
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