NOVA FÁBRICA NA SUÉCIA
Na Suécia, numa queijaria do Grupo Lactalis, fornecemos uma linha completa e totalmente automatizada para a produção de queijo Havarti em multimoldes perfurados, com uma cadência de produção de 2 multimoldes por minuto.
Trata-se de uma linha completamente automática destinada à produção de 250 mil litros por dia, e que inclui desde a moldagem até à entrada da salmoura. A peculiaridade deste projeto é tratar-se de um queijo autoprensado.
Trata-se de uma linha completamente automática destinada à produção de 250 mil litros por dia, e que inclui desde a moldagem até à entrada da salmoura. A peculiaridade deste projeto é tratar-se de um queijo autoprensado.
