Description:Cuve chemisée spécialement conçue pour l’élaboration de yaourt et de dérivés laitiers fermentés Il comprend, pour l'élaboration correcte, une double chemise avec un circuit de circulation d'eau chaude ou froide, de haute performance thermique qui permet de réaliser un processus de pasteurisation rapide et efficace. Il comprend également, des agitateurs pour faire un produit complètement homogène.
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