Descrição:Tanque encamisado especialmente concebido para a elaboração de iogurte e derivados lácteos fermentados. Inclui, para a elaboração correta, uma camisa dupla com circuito de circulação de água quente ou fria, de alto desempenho térmico que permite um processo de pasteurização rápido e eficiente por carga. Também inclui agitadores para elaborar um produto completamente homogêneo.
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